在日本，一名营养师不但要知道吃多少才膳食平衡，还要知道怎么吃更科学，吃多少更健康。从农田到餐桌系统学习，掌握食物的营养成分，学会营养配餐，烹饪方法，还要学习保健体育，提供全面的营养管理计划。

 

世健联创始人魏跃指出，健康不仅仅是营养的问题，与心理、运动、环境等因素有关。而在我国现阶段的健康管理环节中，“铁路警察各管一段”的现象普遍存在。谈心理的只谈心理，讲营养的只讲营养，做运动的只做运动，各强调各的观点，各夸大各的力量，而忽略其他因素对人体健康的综合影响。如果只强调营养，而不重视食品安全，那么吃的越多，就越不安全；如果只注重营养，而不重视运动，那么吃得越多，就越不健康。现代健康管理需要整体观和科学性。

 

  

                                                       

健康科学观您知道多少？

 

 中国健康管理师网专家提出，公众除了需要掌握营养知识，更要学习相关的健康管理技能。首先要了解世界卫生组织提出的健康管理四大基石，包括：合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。现在还加入了充足的睡眠。

 

同时，我们要养成健康的生活方式和习惯，包括：

 

① 生活有规律，没有不良嗜好；

 

② 讲求个人卫生、环境卫生、饮食卫生；

 

③ 讲科学、不迷信；

 

④ 平时注意保健、生病及时就医；

 

⑤ 积极参加健康有益的文体活动和社会活动。

 

世界卫生组织对影响健康的因素进行过如下总结：健康 = 60%生活方式 + 15%遗传因素 + 10%社会因素 + 8%医疗因素 + 7%气候因素。由此可见，健康的生活方式管理是个人健康管理中最重要的一个策略。