虽然现在南方的天气还是时冷时热，但是其实10月已经到了深秋，天气也会变得越来越冷，在这个时候补充身体所需要的各种机能，就成为了养生的一个重点，这时候就要做好饮食的安排才行。在这里，为大家支支招，介绍一下要怎么吃可以保持身体健康吧。

深秋饮食怎么吃？

      对于10月份怎么进补，广东省第二中医院心血管科副主任李桂明教授表示秋季进补有利于人体祛病驱邪、调和气血，帮助人体达到固本培元、阴阳平衡的最佳状态。同时，他还强调进补应科学有度，以滋阴清润为原则，若是进补不当反而伤身。   

秋季要平补  宜滋阴清润

        由于秋燥伤津，人体急需补充营养来对抗燥邪。中医认为，春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”，在四季五补的相互关系上，秋季应以“平补”为原则。

        不少常见的食材都是平补佳品，如花生、莲子、芝麻、核桃、红枣、桂圆等，皆具有清润滋阴功效的食材，能帮助人体安抚秋燥带来的损害。

进补也要注意营养均衡

       当然在进补的同时，不能光是吃一样东西，也要注意营养均衡。

      营养学家指出，只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。

      秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。

补身不妨早上喝点粥

       秋季每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季，甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。

深秋滋补佳品：

小白菜

补钙。小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

莲藕

维生素B1。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。

但需要注意的是，鲜藕性偏凉，生吃较难消化，脾虚胃寒、易腹泻的人，最好煮熟了吃。

 西兰花
胡萝卜素。作为公认的明星蔬菜，其营养成分不仅含量高，而且十分全面，尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先，每100克中高达7210微克。胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A，护眼明目，还具有抗氧化作用，对预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老和防癌都有重要意义。

此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且，其维生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃，抗癌效果最好。

看完上面这么多食材，
大家是不是已经懂得深秋如何进补呢？

但是对于深秋进补，
小编提醒：忌无病滥补
“补法”是中医疗法之一，通过药物的功效，使人体脏腑或气血阴阳之间的失调重归平衡，达到扶正祛邪的目的。对于健康人来说，用药并非进补的唯一途径。规律的作息、良好的心态、适当的运动以及均衡的饮食均能起到“进补”的作用哦！