太子参又称为孩儿参、童参，目前已被卫生部确定列入"可用于保健食品的中药材名单"。与具有同样补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力相对要差一些，但它的长处正在于此。因性平、味甘润，能生津润肺，养胃健脾，故此深受人们的欢迎，太子参堪称难得的清补佳品，特别适宜婴、幼、孩及虚不受补型的人群食用。实验研究证实，太子参可以提高人体免疫功能，常服用太子参可以增强小孩子体质，而且长期服用未见有副作用的出现。

太子参名字的由来

相传春秋时期，郑国国王有个五岁的儿子，天资聪慧，能辨忠识奸，深得国王宠爱。但这位王子体质娇弱，经常生病，宫中太医想尽办法，屡治不效。无奈之下，国王张榜遍求补益之药，并悬以重赏。一时间，各地献宝荐医者络绎不绝，所用皆为参类补药，但并未奏效。

一天，一位白发老者揭榜献药，声称非为悬赏，而实为王子贵体、国家大计着想。国王对老者说：“尔诚心可鉴，然若药不灵验，亦有欺上之罪。”老者呵呵笑道：“王子贵体稚嫩，难受峻补之药，需渐进徐图之。吾有一药，服百日必能见效。”于是，王子如法服用老者所献的这种细长条状、黄白色的草根。三个月后，果见形体健康，病恙不染。此时，国王始信老者所言，大喜之余，晋封王子为太子，又急寻老者以封赏，但老者已仙踪难觅。国王问臣子老者所献之药何名，众皆摇头不知。近臣谏日：药有参类之性，却无参之燥热，药效平和温稳，适于婴幼长服。令太子食欲增进，体态健康，就叫太子参吧。于是，“太子参”的美名就由此传开了。

传说无论是否可信，但我们可以通过传说得知，太子参药性温和，适合小儿服用，太子食用太子参后“食欲增进，体态康健”、“病恙不染”，用现在的话说，太子食欲不佳造成营养不良，羸弱多病，食用太子参后，胃口好了，身体才好转起来。这个故事也说明太子参开胃的功效，在民间早有流传。

太子参的作用

太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根。味甘、微苦，平。归脾、肺经。太子参体润性和、补气生津，主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。太子参偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。现代药理研究：太子参含皂甙、果糖及17种氨基酸和微量元素锌、硒等。能明显提高动物的耐缺氧，耐饥渴和抗疲劳能力，提高小肠的吸收功能，刺激骨髓，提高造血功能。太子参作用很多，药力平和，尤其适用于婴幼儿脾胃虚弱、食欲减退者引发的消化不良、食欲不振等症状。

“太子”常备方

 消食健胃

有时候宝宝吃多了，可以制备帮助消化增强胃口的山楂、桔梗、太子参茶给他喝。（以上材料各5克，两碗水小火煮成一碗就可以）太子参药性平和，对小儿体虚多汗、消瘦无力较为适合。消化功能差、食欲不振的孩子可以试试太子参炖瘦肉，这是一款很不错的汤水。

抗流感强身

太子参5克，百合10克，竹荪10克煮水喝。可以清润肺燥，益肺生津，强壮肺部。适用于咳喘气短，口干渴饮，燥气咽干等情况。这里取太子参的养阴生津，益气健肺功效。此外，百合清心安神，润肺止咳；竹荪益气补脑，宁神健体，补气养阴，清热利湿。

脾胃虚弱食积

取太子参、淮山药、生山楂、炒麦芽、陈皮、鸡内金适量煮水喝，气味酸甜，健胃消食，适用于小儿脾胃虚弱所致的食积，不思饮食，消化不良，肚胀等症状。每天喝两次，连喝三天。

温馨提醒太子参虽补力平和，但终为味甘之品，属于补益药，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

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